top of page

< tilbage

Sommeruller

Ingredienser

  • 2 stk. TEMPTY
  • 1 agurk
  • 1 stor gulerod
  • 1 avocado
  • Blandet salat
  • Koriander
  • 200g risnudler
  • Rispapir
  • Vand
  • Valgfrit: Ristede sesamfrø, Knuste ristede peanuts

Trin

1. Kog risnudlerne efter anvisningen på pakken. Hæld vandet fra og sæt til side.


2. Skær agurk og gulerod i strimler. Skær avocado i skiver og skyl den salat, du vil bruge.



3. Varm lidt neutral olie på en pande. Skær TEMPTY i strimler og steg i 2-3 minutter, til de er gyldne.


4. Dyp rispapiret i vand og ryst overskydende vand af. Læg rispapiret på en flad overflade. Når papiret er blødt, placér ingredienserne på den ene side.


5. Lav peanutsaucen ved at blande alle ingredienserne i en lille skål. Tilsæt lidt vand, hvis saucen er for tyk. Server med dryssede sesamfrø eller knuste peanuts – og velbekomme!

bottom of page