top of page

< tilbage

Rugbrød Med Hummus

Ingredienser

  • 2 stk. TEMPTY
  • Planteolie
  • 1 dåse kikærter
  • 250g frosne ærter
  • En håndfuld friske mynteblade
  • 1 fed hvidløg
  • 2 spsk limesaft
  • 4 skiver rugbrød
  • Romainesalat
  • Salt og peber efter smag
  • Karse

Trin

1. Lav ærtehummus ved at blende frosne ærter, kikærter, hvidløg, limesaft og mynteblade.


2. Blend indtil massen er helt cremet.


3. Smag til med salt og peber.


4. Skær TEMPTY i strimler og steg dem gyldne i olie på en pande.


5. Top en skive rugbrød med romainesalat, en god portion ærtehummus og to skiver stegt TEMPTY.


6. Pynt med karse og friskkværnet peber.

bottom of page